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今更ながら
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お雛様プレート
これは、お雛様の日の姫たち用プレート!わかりにくいけどピンクと緑の二色寿司♪
あとは、それぞれ姫達のリクエストとお野菜たっぷりキッシュもどき。姫1の大好物のから揚げ、ローストビーフ
どう言う訳か???姫2からのすごい強い要望でエイのひれ・・・???(おっさんか)
あとは、撮り忘れたサラダと、ハマグリの潮汁。から揚げはごく普通に酒、醤油、味醂とニンニク生姜で味付け。
キッシュもどきはもどきらしくオーブン使わなくって卵をかき混ぜたあと、枝豆と、玉ねぎ人参、ブロッコリーの芯、ジャガイモなどを、投入後、卵焼き器に入れてかき混ぜて、仲間で火を通して、弱火で放置。さすがにひっくり返すのに苦労したなぁ。
イカ墨
そして、イカ墨のパスタ。意外や意外!家で簡単にできた♪見た目と、皿とのバランスといいほんまにきちゃないけど味は、驚きのおいしさ♪
ただ、家庭レベルでこの量のイカ墨はなかなか使えない(-.-)イカ4杯分の墨・・・
夫君のお店からもらわんかったら到底家では無理かも・・・
潰したにんにくみじん切りにしてオリーブオイルで香りが出るまで炒めて、ホールトマト投入。白ワイン入れて煮詰めたらイカの墨を手で絞りながら入れて。一つご忠告!フィンガーブラシを用意してた方がいいかも!
手もやけど爪の間まで真っ黒になってえらいことになってしまった…塩コショウとかで味を調えたら完成(^o^)
姫達も絶賛してくれた1品。イカの墨袋さえ用意で来たら簡単おいしい♪
見た目の事はみなさん黙っててください。あ!イカ墨の後に以下の身も入れたんやった。

今日もちょこっとやけどポイントを寄付しておきました。
そんで、微力ながらも、お店での義援金を募る募金箱を設置させていただきました。
募金箱
売り上げの一部ももちろん寄付させていただくけど、うちの力だけでは限界があるしね。
皆さんの力をお借りしたいと思います。
こんな時だけこんなことしてる自分がなんて、偽善者なんやろ?って思うけどやっぱりそういう人の力をお借りして、私たちも阪神大震災からの復興を遂げたわけやし。
何にもしいひんよりは、ましかも…
それと、被災地の報道を見ていると涙が止まらないけど、泣いてばかりいてもしょうがないから私たちは日頃の
普通の生活を送るのが震災復興につながるものと思って。
お店の営業も震災の日は自粛しようかとも考えたけど、そうやって、自粛して、経済のサイクルを止めてしまうより今現在の生活をしっかりやっていく方がいいんじゃないかと。
ここで、阪神大震災の時に生き延びることが出来て、今回も震災の難を免れた私たちは元気に、日々を過ごしていくのが震災復興になると信じて!

このたび、被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。
依然安否のわからない方々が一人でも多くの方が助かりますように。また一日も早く被災地の復興を遂げられますように心からお祈り申し上げます。
大切な離れ離れの家族の方々が1日でも早く出会えますように。
頑張れ日本!!!
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Comments

ご協力有難うございました。
被災された皆さんの為にも、少しでも頑張りましょう。
応援宜しくお願い申し上げます。
2011/03/21 23:14  | URL | 詫間の雀 #NMgcaBO6[ 編集/削除]
詫間の雀さん☆
被害の甚大さと自分の非力さに涙がでそうです。少しでも被災者の方のお役にたてる機会を与えていただき却って感謝します。
出来る限り早い復興を祈るばかりです。
2011/03/25 15:49  | URL | かーこ #EPGSO83.[ 編集/削除]

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