1. 無料アクセス解析



TOPスポンサー広告終わったーーーー

スポンサーサイト
カテゴリ:スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

TOP晩御飯終わったーーーー

終わったーーーー
カテゴリ:晩御飯
テーマ:日記 - ジャンル:日記
イベリコもどき
確定申告おわったぁーーーー♪
何か、今期はオバちゃんが倒れたこととかに始まって、ろくなことがなくて、
なかなか仕事がはかどらんかったぁ。。。フゥ(言い訳
そうそう。やっとこ落ち着いたところで、この前に行った、イタリアンで食べた、イベリコ豚の
ローストがめちゃめちゃおいしかったからマネッコしてみた。
豚肉を表面だけさっとグリルして煮汁ごとドライトマトをグツグツ。
水分が、なくなったら、それをグリルした豚肉に塗りつけて、後は、オーブンへゴー!
だいたい、170℃くらいで、中に火が通るまで焼いてみた。
その間に、姉ちゃん手作りのりんごジャムとバルサミコ酢を、とろみが出るまで煮立ててかーこは、
やっぱり醤油も入れて、下に敷くソースの出来上がり。
焼きあがった、お肉をバルサミコソースの上に乗っけて、一緒に頂きました。
ひっじょぉぉおおに、食べにくいけど、やっぱり骨付きのお肉がお勧めです。
お店で食べたんは、もっと、身離れが良くて、食べやすかったのになぁ。。。
味はすっごいおいしかったけど、フォークとナイフで頂くよりも、もう。。。
手づかみで、ガシガシ食べるほうが、食べやすかった・・・・
姫Ⅱは、野生児の如く脂ギッとぎとにして、喰らいついてました。。。。あぁぁ・・・下品・・・
イタリアンなのに。。。。。
ギャートルズのようでした。。。。フゥ

こないだ。仕入れ前に、時間が早すぎたので近くのファミレスでモーニングをしてたん。
最近のお譲ちゃんたちは。。。。???
相席対策なんか???どういうわけか広いテーブルに横並び?????
いやね。。。かーこも、近くの小さな定食屋みたいなとことか、おうどん屋さんとかなら、
混みあう時間帯は、一応気を使って、横に並んだりもするけどさ。。。。
ガラ~~~ンとした、時間帯で、しかもファミレスで・・・・相席は・・・・ないよなぁ・・・・
ちょっと驚き。。。回りに聞かれたらアカン、ヒソヒソ話でもしてたんやろか?
ちょっぴり不思議な光景にかーこもすっかり、オバハンになったんやなぁ・・・・って。。。。
そうやなぁ。。。かーこの姉ちゃんも今年で、40になってしまう・・・
かーこ『姉ちゃんもアラフォーじゃなくなるなぁ・・・』
姉ちゃん『そうやぁ!アハハアラフォーやのおてダイレクトフォーーーーやで!ぎゃはは』
そぉやって笑い飛ばせる姉ちゃんをちょっと尊敬の念で見つめてしまった・・・
スポンサーサイト

Back | Top Page | Next
Comments

かーこさん、こんにちはー
確定申告お疲れ様でした☆
自分でやるのって本当に大変ですよね。
私も終わった時にはホーっとしました^^
なんだかスッゴイ凝ったお料理作ってる~
すごいですねっ
私は凝ったお料理は最近作ってないなぁ~
工程の少ないレシピばかり・・・(笑)
確定申告が終わったから、心に余裕ができて
ブログもかけますねん♪
楽しみにしてまーすっ
2009/03/16 17:25  | URL | mogu55 #-[ 編集/削除]
mogu55ちゃん☆
いやぁ~~~☆
ほんまにおわったら、ホーーーッとしたよぉ♪
間に合わんかもって、マジ泣きそうやったからーー;

凝ってるって・・・オーブン放りっこみの、料理なんよぉ。
グツグツの間も寝っ転がってるし><;
結構簡単やし以外においしいから、やってみてほしいな♪
2009/03/16 17:51  | URL | がみがみかーこ #EPGSO83.[ 編集/削除]

かーこちゃんコンバンワァッ ヾ(≧∇≦)〃
確定申告私も終わったよ~
もらえるものは小額でも頂いておかないとね!

今日の鶏料理、この前のやんね?
これめちゃ美味しそうだよ~!
2009/03/17 23:06  | URL | 風 #-[ 編集/削除]

おいしそうー!
料理はスットコドッコイな私だけど、挑戦してみたーい!

ので、オバカな質問こ答えてちょうーだい♪

>豚肉を表面だけさっとグリルして煮汁ごとドライトマトをグツグツ。

オーブンでグリル?煮汁は自然に出てくるの?

ドライトマトでグツグツするときにはお肉は出しておくのね?





2009/03/18 14:10  | URL | シエラ #-[ 編集/削除]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/05/16 17:15  | | #[ 編集/削除]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/06/13 21:13  | | #[ 編集/削除]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/06/20 13:54  | | #[ 編集/削除]

コメント投稿















管理者にだけ表示を許可する


Trackback

FC2ブログユーザー専用トラックバックURL

| Top Page |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。